Уж не знаю, то ли я пюре делать разучилась, то ли делаю его слишком много, но в последнее время немалое его количество остается. Ну что ж… Будем выкручиваться. Приготовим зразы с начинкой? Время приготовления – 30 минут. Количество порций – 1. Ингредиенты Чтобы приготовить задуманное, возьмем: · картофельное пюре – 120 г; · яичный желток – 1 шт.; · мука – 1,5 ст.л.; · вареная колбаса – 70 г; · сыр – 50 г; · масло растительное – по вкусу; · соль – по вкусу; · сметана – 3 ст.л.; · чеснок – 1 шт.; · зелень – по вкусу...

Зразы по классическому рецепту - это настоящее вкусовое путешествие, в котором нежность картофельного пюре контрастирует с сочностью мясной начинки. Тонко нарезанные кусочки куриного филе и лука, обжаренные до золотистой корочки, преображают фарш в деликатес, который хочется пробовать снова и снова. Легкую остроту блюду придает щепотка перца, гармонично завершающая гамму вкусов. А благодаря добавлению яйца и муки, картофельное тесто становится податливым и эластичным, что упрощает процесс формирования зраз...