Простое блюдо которое не трудно приготовить. По времени займёт примерно 40 минут.РЕЦЕПТ: 500 гр. Говяжьего фарша,100мл. молока, 4 яйца, 150 гр. белого хлеба,2 маринованных небольших огурца, 1 средняя луковица, 3 ст.ложки растительного масла, пучок зелени по вашему вкусу, соль и специи по вкусу. Мякоть хлеба замочить в молоке,3 яйца отварить, зелень порубить мелко.В фарш добавить отжатый хлеб, 1 сырое яйцо соль и перец, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30 минут...

В этой статье научу готовить зразы и как правильно их подавать ( это в конце рецептика)! Тушеные в ароматном соусе закрученные куски мяса, в которых спрятан нежный фарш, всегда смаковали всем. Поэтому, следует иметь хотя бы один рецепт этого замечательного блюда, так как, в конце концов, готовится оно очень быстро. В этом рецепте зразы мы делаем в виде рулетиков, но можно готовить их и в виде своеобразных пирожков. А также не забываем взглянуть на рецепты первых блюд русской кухни, и отобрав наиболее интересные, попробовать несколько кулинарных экспериментов на выходных...