Вообще, зразы являются универсальным блюдом, так как готовить их можно с самыми разными начинками, а подавать такое сытное блюдо рекомендуется со сметаной в качестве самостоятельного блюда. Однако на праздничном столе мясные зразы тоже будут смотреться просто замечательно, а для того, чтобы они получились более оригинальными по вкусу, начинку для них рекомендуется готовить из куриных яиц и зеленого горошка. Подавать такие мясные зразы рекомендуется с рубленой зеленью, свежими овощами или просто с каким-нибудь легким гарниром...

Ингредиенты. Фарш: 250г шпика, 250 г отварной чечевицы, 1 яйцо, 1 луковица, пряности, имбирь, соль. 0,5 кг говядины, 0,5 овощного бульона, перец, соль, 3ст. ложки растительного масла, зелень петрушки. 1 Шаг...