В моем кулинарном блоге есть замечательное блюдо  яйца по-шотландски из свиного фарша на сковороде. Это блюдо невероятно похоже на традиционные зразы, которое хочу предложить приготовить вам. Зразы из мясного фарша с перепелиными яйцами приготовленные в духовке. Так как перепелиные яйца очень маленькие, то и зразы получаются миниатюрные. Это в разы сокращает время приготовления блюда и невероятно удобно, если у вас есть детки. Для приготовления понадобится: По своей традиции, я не покупаю фарш, а перекручиваю его сама...

Как много можно приготовить из фарша! И не перечислить всех блюд, где используется фарш. И все они, без преувеличения, в лидерах, по вкусовым качествам и быстроте приготовления. Позвольте предложить один из многочисленных рецептов с использованием фарша. Мясные зразы с яйцом и сыром, запеченные в духовке. Запекая зразы в духовке, блюдо получается менее жирным, чем если бы мы жарили их на сковороде. А добавленный в фарш кефир, делает зразы более мягкими и сочными. Сыр же ...