Зразы — блюдо литовской, белорусской, русской, польской и украинской кухни, представляющее собой котлету или мясной рулет с начинкой. Зразы обычно приготавливаются из отбитого говяжьего мяса, приправленного с солью и перцем. Начинка бывает самой разнообразной — разные овощи, варёные яйца, грибы, иногда каши. Предлагаю рецепт вкуснейших зраз с помидорами и сыром. Попробуйте и не пожалеете. Ингредиенты: - фарш говядина 700 г -куриный фарш 700 г -яйцо куриное 4 шт -лук репчатый 2 шт -помидоры красные 1 шт -сметана 10% 8 ч...

Вяленые помидоры - вкусное итальянское изобретение. Вместе с твердым сыром они составят нестандартную начинку для мясных зраз. Во время тушения сырная стружка спрессуется, а помидоры станут мягче. Вяленые помидоры щедро поделятся с телятиной свои пряным вкусом. Для блюда характерна богатая гамма вкусовых оттенков, что делает его достойным торжественного воскресного обеда. Зразы получаются сочные и мягкие, они ломаются при легком нажатии вилки. Продукты: телятина - 500 г, сыр - 100 г, вяленые помидоры - 80 г, лук - 2 шт...