Здравствуйте, уважаемые читатели! Рада приветствовать Вас на своём канале! Как я уже говорила в предыдущей публикации, недавно мне удалось наконец-то выбраться в лес за грибами. Помимо белых и подберёзовиков, посчастливилось мне набрать замечательных грибов под названием «зонтик». Это съедобный, очень вкусный, относиться к семейству шампиньоновых. Зонтики обладают приятным сладковато-ореховым ароматом и послевкусием. Готовятся они очень легко и просто, без предварительного отваривания. Пожалуй, самым любимым моим способом приготовления этого грибочка является обжаривание в кляре...

Приветствую вас , мои подписчики и гости канала ! В этой публикации я расскажу об одном из наших любимых грибов - ЗОНТИКЕ ! и о том , как мы его готовим. Гриб-зонтик пестрый - это гриб семейства шампиньоновых . Это деликатесный гриб . Энергетическая ценность составляет 22 кКал. Зонтик можно есть даже сырым , можно обжарить на сковороде , но мы любим готовить в кляре. ВАЖНО : собирают только шляпки-зонтики , а остальная часть не готовится! Итак , приступим ! Пошаговое приготовление : Шляпки аккуратно очищаем и споласкиваем ...