На сегодняшний день, говоря о "золотом молоке", большинство понимает, что речь идет о молоке с куркумой. Но, все же, мало кто знает тонкости приготовления того самого омолаживающего и полезного напитка. А все предельно просто. Сами увидите. Как и большинство людей, до изучения нутрициологии, я экспериментировала над собой и своим телом. Иногда я находила стоящие рекомендации и рецепты, но чаще, все же, попадались не работающие схемы. Теперь же, рассуждая с точки зрения взаимодействия одних веществ с другими, можно сделать правильные выводы и получить всю пользу от продукта...

Куркума-латте, или золотое молоко, - это традиционный аюрведический напиток: питательный, шелковистый и очень простой в приготовлении. Он появился более 3000 лет назад в Индии и до сих пор широко используется во всем мире. Главным ингредиентом золотого молока является куркума, которая придает ему ярко-желтый цвет и целебные свойства. Куркумин, наиболее важное соединение куркумы, используется в традиционной медицине как противовоспалительное и онкопротекторное средство, при нарушениях желчеоттока и синдроме раздраженного кишечника, а так же для лечения депрессии...