Ассортимент отечественных стейков здесь обещают за разумные деньги. Проверим? Ненадолго отвлечёмся от гастрономических приключений НЕБОРЩИ в Санкт-Петербурге и перенесёмся в Москву, где в декабре прошлого года в районе Белорусской открылся мясной ресторан «Агнец» (Москва, Большая Грузинская ул., 76с2). Наконец-то мы добрались сюда во имя нового обзора и калорийных блюд! Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,7 (на основе 147 оценок). Гости пишут о маленьком зале, ненавязчивом обслуживании, приемлемом ценнике...

Анонсирую первый гастрономический фестиваль осени. 1 сентября в 12 городах страны стартует фестиваль устойчивой гастрономии "O2". На этой неделе состоялся обед с презентацией фестиваля для журналистов в московском ресторане "Dachniki". Я тоже посетил его, так, что это будет не просто анонс, но и рассказ об одном из сетов фестиваля. Фестиваль называется O2, то есть "Кислород" и он посвящен заботе об окружающей среде, устойчивому развитию и принципам Zero waste ("0 отходов"). Фестиваль будет проходить 2 недели: с 1 по 14 сентября 2025...

Новый проект Jacqueline Ул. Арбат, 1 Открытия французских ресторанов в столице продолжаются, на днях к ним присоединился двухэтажный Jacqueline, расположившийся прямо напротив кинотеатра «Художественный». В меню классические блюда в авторском прочтении Артема Витвицки (экс-Bardot). Обязательны к заказу фирменные луковый суп, рататуй и биф бургиньон. Отдельного внимания заслуживают редкие в Москве специалитеты — закрытые пироги из Луары с фуа-гра, говядиной и костным мозгом. Утка-конфи шеф готовит 16 часов и сервирует с молодой морковкой, луковым консоме и цедрой апельсина...