Ленинградские пышки — вещь культовая. Кто-то ел их в детстве в родном городе. Или бывал в Санкт-Петербурге и не может забыть божественный вкус. Кто-то никогда не пробовал, но слышал восторженные ахи и вздохи и тоже мечтает отведать. Нам было очень важно предложить вам рецепт, максимально близкий к оригиналу, но при этом несложный, чтобы легко приготовить легендарное лакомство дома. Что важно в этом рецепте? Чем тесто мягче, тем воздушнее, нежнее и вкуснее получаются пышки. Нам нравится рецепт по...
Этот рецепт пончиков, приготовленных в домашних условиях, позволит вам наслаждаться вкуснейшими пышками с сахарной посыпкой, не выходя из дома. За рубежом пончики часто готовят с цветной глазурью сверху. В Санкт-Петербурге готовят уникальную местную версию пончиков, посыпанных сахарной пудрой. Часто их называют «пышками». Это старый рецепт, очень распространенный в советское время. Тогда промышленность выпускала специальные аппараты для выпечки пончиков, это был один из немногих механизированных способов выпечки изделий прямо на улице, в небольших или передвижных киосках...