Искусство толмы Если вы с Закавказья или Ближнего Востока, то толма у вас, является основным продуктом питания в рационе. Это не просто то, что вы едите, это то, что имеет свою собственную категорию в Пищевой пирамиде. И это не просто еда. Это семья и любовь, и потому что это социальная активность, и приготовление занимает так много времени, в ней вероятно, завернуты также некоторые сплетни. Независимо от того, называете вы это толма, голубцы или или «фаршированные виноградные листья», в этом случае...

Азербайджан славится своими ароматными и пряными кулинарными традициями, одной из которых является долма. Это блюдо имеет богатую историю и является символом азербайджанской кухни. В этой статье мы расскажем вам о том, что такое долма, как ее готовят и как правильно подавать. История и значение: Долма — это традиционное азербайджанское блюдо, которое представляет собой фаршированные виноградные листья. История долмы уходит корнями в древние времена, когда это блюдо было популярно среди народов Кавказа и Ближнего Востока...