А вот ещё одна «каша» – на сей раз «берёзовая». А почему она в кавычках? Да, потому, что довольно сложно представить себе такую. Ну, какая может быть каша из берёзы? Разве такое возможно, скажете вы? Выражение «берёзовая каша» в настоящее время вызывает лишь некоторое недоумение или лёгкую улыбку, поскольку оно безнадёжно устарело. Зато в былые времена обещание родителя угостить своё дитя «берёзовой кашей», этим своеобразным «блюдом», доставляло ему немало неприятных минут. Ведь, в то время фразеологический оборот «берёзовая каша» символически обозначал наказание за проступки или для профилактики...

"Березовая каша"- это достаточно популярное выражение, которое используется сегодня в некоторых региона России только в переносном значении, когда говорят о наказании розгами. Сложно поверить, что наши предкам приходилось есть такое. Рацион наших предков был достаточно скуден. Ведь торговые отношение были плохо развиты, да и если завозилось что-то из еды, это видели лишь верхние слои общества. Обычным крестьянам в силу своего положения такие изыски были недоступны. Питание крестьян на Руси сильно зависело от земли...