Лакомство, которое мы так любили в детстве, теперь можно приготовить нашим малышам. Жженый сахар — это уникальное и изысканное дополнение к разнообразным десертам, напиткам и выпечке. Особенно вкусно добавлять его в чай вместо обычного сахара. Уникальный вкус и аромат карамелизованного сахара создают в доме атмосферу детства и счастья. Однако, чтобы приготовить идеальную ложечку «жжёнки», нужно обладать определенным мастерством и быть внимательным к деталям. В этой статье представлены советы по правильному приготовлению жженого сахара в ложке, чтобы порадовать себя и близких вкусным десертом...

Жженый сахар — народное средство от кашля. Считают, что это средство способствует выведению мокроты и ускоряет выздоровление. Так ли это, объяснил доктор медицины Минеш Хатри и другие эксперты. Почему применяют жженый сахар от кашля Жженый сахар — это термически обработанный белый сахар. Под воздействием температуры он становится темным и вязким, как карамель. Этот продукт издавна использовался как натуральное средство для лечения кашля. Как жженый сахар помогает от кашля? Жженый сахар обволакивает...

В 2025 году кулинарные блогеры вновь открыли для себя забытый вкус детства — конфеты из жжёного сахара. Простые, дешёвые и невероятно вкусные, они стали символом ностальгии по советской эпохе. Но почему этот рецепт, который раньше считался «дефицитом», сегодня покоряет TikTok и Яндекс.Дзен? В СССР жжёный сахар был не просто сладостью, а настоящим кулинарным лайфхаком. Когда магазинные конфеты исчезали с полок, хозяйки доставали чугунные сковородки и превращали обычный сахар в хрустящие карамельные леденцы...