Жута-нан (казахская кухня). Лучше, чем манты, особенно в пост.
Жута по-казахски
Блюдо "Жута по-казахски" является одним из популярных казахских национальных блюд. "Жута" - это традиционный казахский суп, который готовится из мяса и овощей. Суп имеет густую консистенцию и насыщенный вкус.
Основными ингредиентами "Жуты по-казахски" обычно являются говядина или баранина, а также морковь, лук, картофель и томатная паста. Мясо обычно отваривается до мягкости, а затем нарезается на небольшие кусочки. Овощи также нарезаются и добавляются в суп. Все ингредиенты варятся вместе до готовности.
"Жута по-казахски" обычно подается горячей, с добавлением зелени, специй и приправ. Как правило, к этому блюду подаются тонкие лепешки, называемые "баурсак". Они отлично дополняют вкус супа и используются для его закуски.
Это блюдо имеет долгую историю и важное место в казахской культуре. Оно является неотъемлемой частью традиционных казахских праздников и семейных ужинов. "Жута по-казахски" славится своим богатым вкусом и сытностью, которая позволяет насладиться каждым ложкой этого аутентичного казахского блюда.