Меня не отпускает мысль сделать домашнюю заготовку на зиму, чтобы сохранился аромат пряной зелени. На глаза попалась обложка журнала «Оригинальные заготовки» с изображением ароматного масла в бутылках. Рецепты изучила и специально приготовила стеклянную бутылку из-под сока. Ждала выходных для приготовления пахучей приправы для салатов. Решила использовать базилик зелёного и фиолетового цвета. Всю дорогу, когда шли домой из сада, муж восторгался запахом, а я в предвкушении субботы представляла, что получится...

Помыть, почистить, нарезать — и так целыми днями! Кулинарный «круговорот» кажется бесконечным. Как быть, если вы привыкли кормить семью домашней едой, но ничего не успеваете? Делайте заготовки для будущих блюд заранее — на неделю или на несколько дней вперед. Попробуйте и вы увидите разницу! Кухонное планирование: что потребуется? Пара кастрюль и сковорода, форма для запекания — этот стандартный набор посуды для приготовления всегда должен быть под рукой. А для быстрых...