Ингредиенты: колбаса копченая - 500 г закваска - 500 мл сметана - 300 мл масло сливочное - 30 г лист лавровый - 3 шт. лук репчатый - 3 головки чеснок - 1 головка перец черный молотый яйца Приготовление: Обжарить лук до золотистого цвета на растительном масле. Затем высыпать лук в кипящую воду и варить 30 минут. Через полчаса всыпать в кипящую воду порезанную кубиком копченую колбасу, лавровый лист, перец и давленый чеснок...

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом одного из моих любимейших супов -польского журека. Познакомился я с этим блюдом исключительно благодаря своей работе. В любом кафе Польши в меню обязательно найдется этот традиционный суп...