Энергетическая ценность на порцию: Калорийность - 284 ккал Белки - 30,6 грамм Жиры - 16,4 грамм Углеводы - 3,4 грамм Ингредиенты: Очищенные креветки - 60 г Мидии - 40 г Чеснок - 5 г Укроп - 5 г Маслины - 2 штуки Сливки 35%-ные - 20 мл Майонез - 20 г Кальмары - 60 г Тертый твердый сыр - 30 г Лимон - 20 г Соль - по вкусу Смесь специй для морепродуктов - по вкусу Блюдо рассчитано на 2 порции Способ приготовления: 1. Кальмары нарезать, добавить креветки (если крупные, то нарезать), мидии, специи, измельченный чеснок и укроп...

Жульен — сытное блюдо французской кухни, которое готовится в специальной посуде для запекания — кокотнице. Мы привыкли делать его с курицей и грибами, но парижане этим не ограничиваются. Не менее, а то и более популярен жульен с морепродуктами. Он получается еще более легким и диетическим, но не менее вкусным и питательным. Жульен с морепродуктами по этому рецепту готовится на удивление быстро и просто. Обычно его используют в домашних условиях. Профессиональные повара в ресторанах готовят жульен более сложным и долгим способом...