Предлагаю приготовить сытный, нежный, сочный жульен с куриными сердечками. Эпитеты к нему я могу подбирать бесконечно, но пощажу ваше время! Ингредиенты: Куриные сердечки - 400 г Шампиньоны - 300 г Сметана или сливки 15% жирности - 100 г Мука - 1 ч л Репчатый лук - 1 шт Сливочное масло - 10 г Сыр - 70 г Соль, специи Приготовление:  1. Лук нарезать полукольцами, отправить пассероваться на сливочном масле.   2. Добавить грибы и жарить их до испарения жидкости...

Сегодня приготовим очень вкусную горячую закуску - жульен с курицей и грибами. Рецептов приготовления такой закуски много, готовят жульен с грибами, креветками, кальмарами, овощами. Но классический и особенно популярный – жульен с курицей и грибами. Жульен, как правило, готовят и подают в кокотницах, но также можно использовать любую жаропрочную посуду, горшочки, чашечки, мисочки. Если у вас нет ни того ни другого можно готовить жульен в большой форме для запекания. Нежный жульен станет замечательным украшением, как праздничного стола, так и домашнего обеда или романтического ужина...