Это прекрасный рецепт, который не требует больших усилий. Жульен можно просто и быстро приготовить в сковороде. Мне нравится так готовить, потому что можно сделать сразу на большое количество людей! Нам понадобится: Нарезаем грудку 900 грамм соломкой. Шампиньоны 700 грамм также режем соломкой. Измельчаем мелко луковицу (100 грамм). Сыр натираем на крупной терке, 200 грамм. Разогреваю сковороду, наливаю 30 грамм растительного масла и обжариваю грибы до готовности. В процессе жарки добавляю в грибы 50 грамм сливочного масла...

В нашей семье очень любят жульен, но пока я случайно не узнала от знакомой этот рецепт, готовила это блюдо довольно редко. Теперь же ленивый жульен практически не выходит из нашего семейного меню. Жульен, приготовленный по этому рецепту, выходит не таким красивым, как классический, но совершенно не уступает ему по вкусу, а времени на его приготовление уходит намного меньше. К тому же ленивый жульен не нужно раскладывать по формам и запекать в духовке, так как готовится он на обычной сковороде. Для...