===================================================== Ошеломляющее блюдо — жульен с курицей и грибами, приготовленный в духовке, покоряет сердца гурманов своей простотой и невероятной скоростью исполнения. Особенностью этого рецепта является использование сметаны вместо классического соуса Бешамель, что придает ему особый шарм. 🍜Ингредиенты:🍜 🍅Пошаговый процесс:🍅 Общее время приготовления: около 45 минут. 1. Подготовка продуктов: Для идеального жульена лучше использовать свежие грибы, так как замороженные могут потерять объём из-за вытекания влаги во время обжарки...

«Жульен» — само слово в современной кулинарии обозначает способ нарезки ингредиентов тонкой соломкой. Обратите на это внимание, если хотите приготовить блюдо именно по традиционному рецепту. Ингредиенты: Способ приготовления: Для начала необходимо подготовить основные ингредиенты. Тонкой соломкой нарезаем ветчину, шампиньоны. Шинкуем лук. Сыр трем на мелкой терке. Куриное филе разделяем на большое и малое. Крупный кусок режем вдоль на две-три части. Получившиеся кусочки режем соломкой поперек волокон...