1 месяц назад
Жульен в багете: необычная подача привычного блюда — простор для вкуса и экспериментов
Сколько раз кухонная рутина возвращала вас к одним и тем же привычным рецептам? Бывает ли такое, что даже любимый жульен уже не вызывает былого восторга у домашних? Вы удивитесь, как из простого багета и знакомых ингредиентов рождается блюдо, от которого не оторвать взгляд и которое исчезает со стола быстрее привычной классики. Ещё несколько лет назад жульен считался непременным элементом торжественного застолья, подаваемым в крохотных кокотницах. Этот «грибной салют» запоминался нежным соусом и тягучим сыром...