Представляю Вам вкусный, очень нежный жульен. Можно его делать и без курицы (рецепт). Порции: –+6 Ингредиенты: Нарезаем куриное филе тонкими слайсами. Солим и перчим. В сковороде прогреваем подсолнечное масло. Обжариваем куриное филе с каждой стороны по 3-4 минуты. Заворачиваем поджаренное филе в фольгу и даем ему «отдохнуть». На той же сковороде обжариваем, нарезанный четверть кольцами, лук до золотистости. Слегка солим и перчим. В отдельной емкости смешиваем 0,5 л. сливок, плавленый сыр (натертый на крупной терке), муку, мускатный орех...

Добрый день! Уважаемые читатели. Сегодня будем готовить жульен в горшочке. Обычно жульены делают и подают в кокотницах, но получается слишком маленькая порция. Мы приготовим большие вкусные порции жульена. Для начала нужно сходить в магазин за продуктами: Сначала почистим и порежем лук полу кольцами. Обжариваем его до золотистого оттенка. Лук немного подсаливаем. Далее нарезаем шампиньоны на половинки. Отправляем обжариваться до золотистого цвета. Главное не мельчить грибы, шампиньоны очень сильно ужариваются...