Жульен в слоеном тесте — это элегантная и вкусная закуска, которая отлично подойдет для праздничного стола или особого случая. Хрустящее слоеное тесто и нежный жульен создают прекрасное сочетание. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: 500 г готового слоеного теста (лучше бездрожжевого) 500 г грибов (шампиньоны, белые грибы или лисички) 2 луковицы 2 ст. ложки сливочного масла 2 ст. ложки муки 500 мл сливок (20-25% жирности) 100-150 г твердого сыра (например, пармезан, эмменталь или гауда) Соль, перец...

Аппетитная горячая закуска с нежной грибной начинкой и хрустящей корочкой – идеально для фуршета или праздничного ужина! Ингредиенты (на 6 порций): Для начинки: - 300 г шампиньонов - 1 луковица - 200 г куриного филе (или ветчины) - 150 мл сливок (20%) - 100 г твердого сыра - 1 ст.л. сливочного масла - 1 ст.л. муки - Соль, перец, мускатный орех – по вкусу Для основы: - 500 г слоеного теста (готового) - 1 яйцо (для смазывания) Для подачи: - Зелень петрушки Приготовление: 1...