Слово жульен к нам пришло из французской кухни. Но это не готовое блюдо, а лишь способ нарезки продуктов тонкой соломкой ножом "жульен". А вот горячая закуска "Жульен" относится к русской кухне. Расскажу Вам один из вкусных рецептов жульена, который недавно испробовала. Нам понадобятся следующие ингредиенты: - 250 грамм шампиньонов; - 200 грамм жаренного или отварного куриного мяса; - 100 грамм сыра сулугуни; - 200 мл. 10% сливок; - 1 небольшая луковица; - 1 столовая ложка муки; - 1 столовая ложка сливочного масла; - 2 столовые ложки растительного масла для жарки; - соль по вкусу...

Друзья всем привет. Сегодня приготовим потрясающе вкусную горячую закуску "Жюльен с курицей и грибами" под нежным соусом и сырной корочкой. Это мой любимый и самый простой рецепт приготовления. Такое праздничное и вкусное блюдо как "Жюльен" разнообразит рацион и порадует ваших гостей. Пошли готовить. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как готовить:⤵️⤵️⤵️ Подготовим ингредиенты, две луковицы очищаем и нарезаем мелким кубиком. Шампиньоны моем, обсушиваем, чистим и нарезаем небольшими кусочками. Вместо шампиньонов так же подойдут лесные грибы...