Друзья, всем привет! Сегодня для вас мой самый любимый праздничный рецепт. Это нежнейший жульен с курицей и грибами. Как же он прекрасен! И это без преувеличения. Восхитительная аппетитная сырная корочка и нежнейшее сливочное наполнение с бесподобными ароматами курочки и грибов. От такого, поверьте, никто не устоит!😋 Напоминаю, вчера в еженедельной рубрике канала "Угадай секретный ингредиент будущего блюда" я загадала вам очередную кулинарную головоломку на проверку интуиции😉. Про одно из самых нежных и ароматных новогодних горячих блюд...

Жульен с курицей и грибами — это классическое горячее блюдо французской кухни. Грибы и нежное куриное мясо запекаются под аппетитной сырной корочкой в сметанном или сливочном соусе. Жульен часто подают в порционных кокотницах, но его можно запекать и в небольшой форме. Это блюдо отлично подходит для семейного ужина или праздничного стола. 400 г куриного филе 300 г шампиньонов (или любых других грибов) 1 средняя луковица 150 г твердого сыра (гауда, чеддер или пармезан) 200 мл сливок (или сметаны) 15-20% жирности 2 ст...