Это прекрасный рецепт, который не требует больших усилий. Жульен можно просто и быстро приготовить в сковороде. Мне нравится так готовить, потому что можно сделать сразу на большое количество людей! Нам понадобится: Нарезаем грудку 900 грамм соломкой. Шампиньоны 700 грамм также режем соломкой. Измельчаем мелко луковицу (100 грамм). Сыр натираем на крупной терке, 200 грамм. Разогреваю сковороду, наливаю 30 грамм растительного масла и обжариваю грибы до готовности. В процессе жарки добавляю в грибы 50 грамм сливочного масла...

Жульен с грибами — это классическое французское блюдо, которое в русской кухне обрело свою уникальную интерпретацию. В основе рецепта — нежные грибы с сыром, сливками и сметаной, запеченные до золотистой корочки. Я расскажу, как сделать этот блюдо на сковороде, чтобы сохранить все его насыщенные вкусы и текстуры. Рецепт простой, но требует внимания к деталям, чтобы добиться идеальной консистенции соуса и вкусовой гармонии. Ингредиенты: Инструкция: 1. Подготовка ингредиентов: - Грибы промыть и нарезать тонкими пластинками или мелкими кубиками...