Жульен — это блюдо, которое часто готовят на праздничный стол. Оно отлично подходит как закуска и легко готовится. Вот простой рецепт жульена из свинины с грибами. Ингредиенты:   - 300 г свинины   - 300 г шампиньонов (или любых других грибов)   - 1 средняя луковица   - 200 мл сливок (20-30%)   - 100 г твердого сыра   - 2-3 ст. ложки растительного масла   - Соль и перец по вкусу   - Зелень для украшения (по желанию) Приготовление:   - Подготовка свинины: Нарежьте свинину на небольшие кусочки (приблизительно 1-1,5 см)...

Что нам понадобится: 1) Свинина вырезка - 6 порционных кусочков. 2) Грибы маринованные (шампиньоны) - 400 г. 3) Лук репчатый - 3 шт. 4) Бульонный кубик (грибной) - 1 шт. 5) Сыр - 200 г. 6) Растительное масло. 7) Соль. 8) Специи (по вкусу) Как мы будем это готовить: Для начала мы отбиваем кусочки мяса, затем по краям делаем небольшие надрезы, чтобы наше мясо не вздувалось на сковороде, и обжариваем без соли в раскаленном растительном масле с обеих сторон. Далее мы складываем мясо в глубокую сковороду, добавив немного кипятка тушим на медленном огне примерно 30 минут...