Что готовить, когда вкусное есть нельзя? К сожалению, у меня в семье есть два человека, которым периодически требуется ограничивать себя во вкусностях: муж и мама — у них проблемы с ЖКТ. Стоит ли говорить, что они всячески уклоняются от соблюдения диеты, пока не прижмёт. Супруг сопротивляется ожесточённо, а мама каждый раз даёт честное пионерское, что с сегодняшнего или с завтрашнего дня будет есть только то, что можно. Тем не менее, у них есть опыт следования предписаниям в течение пары месяцев, а у меня — опыт готовки по ним...

Помыть, почистить, нарезать — и так целыми днями! Кулинарный «круговорот» кажется бесконечным. Как быть, если вы привыкли кормить семью домашней едой, но ничего не успеваете? Делайте заготовки для будущих блюд заранее — на неделю или на несколько дней вперед. Попробуйте и вы увидите разницу! Кухонное планирование: что потребуется? Пара кастрюль и сковорода, форма для запекания — этот стандартный набор посуды для приготовления всегда должен быть под рукой. А для быстрых...