В старину овсяный кисель готовили повсеместно и бедные и богатые! Ели его обычно всей семьей, с хлебом, добавляя немного козьего молока, а позднее — по столовой ложке сметаны. Из выжимок пекли лепёшки, добавляя немного муки, яйцо, сахар, сало. Их, подобно печенью, ели с чаем. Так чем же так полезен этот невзрачный с виду кисель? Оказывается регулярное употребление овсяного киселя улучшает кровообращение, повышает иммунитет! Овсяный кисель показан как укрепляющее средство истощённым больным при...

"Всё новое - это хорошо забытое старое". Наши мудрые предки знали, что надо питаться просто, чтобы дожить до ста и готовили простые незамысловатые блюда. Наверное, они готовили этот кисель при помощи ступки, а мы вооружимся блендером и ускорим процесс приготовления полезного завтрака...