Понадобится: 500г.замороженных белых грибов. 1.луковица. 2ст.л.сливочного масла. 1.ст.л.муки. 0,5 стакана сметаны. 100г. твердого сыра укроп.соль по вкусу Приготовление 1. Грибы разморозить, нарезать соломкой и обжарить с мелко нарезанным луком на сковороде в сливочном масле.Жарить до тех пор, пока не испарится вода...

Привет друзья! Мы с Алисой сегодня готовим жульен из белых грибов. Жульен очень хорош, как вариант горячей изысканной закуски для праздничного стола, да и просто иногда так хочется побаловать себя чем-нибудь этаким. Почему с белыми грибами? Просто у нас есть возможность за лето запастись этим деликатесом. Собираем, чистим, отвариваем в подсоленной воде и разложив по порционным пакетам, отправляем в морозильник на хранение. Приготовить жульен достаточно просто. Для приготовления 4-х порций нам нужно...