К этому рецепту меня подвело несколько факторов.  Моя коллега Ануш очень аппетитно рассказывала, что в Ереване ее подруга водила ее в кафе, где подавали очень вкусные лепешки с большим количеством зелени. На нее вкус произвел большое положительное впечатление. Но она отметила также, что травы и зелень, которые использовали там,  у нас либо невозможно найти в полном объеме, либо нужно очень сильно постараться.  Называются такие лепешки Женгялов хац.  Когда я открыла этот рецепт, я увидела большую схожесть с Ближневосточной кухней, которую готовила на прошлой неделе...

Традиционное армянское блюдо, если точнее, то готовят его в Нагорном Карабахе ( «женгял» по-карабахски — зелень, «хац» - хлеб). Довольно простое в исполнении и составе, я даже думала, что вполне обычное...