Здравствуйте, дорогие читатели. Я знаю, многие отказались от варенья в пользу промышленных сладостей и конфет. Часто приходится слышать: "У нас никто варенье не ест". А мы едим. И готовим. Безусловно, самое вкусное и полезное это ягода перетёртая с сахаром. Но возникает проблема с хранением, ведь морозильная камера не безразмерная. Поэтому часть ягоды приходится варить. Я нашла способ приготовить желейное варенье, которое варится 5 минут, сохраняет свой цвет и аромат. Варится оно с добавлением агар-агара,...

Здравствуйте, дорогие друзья. Приветствую вас на канале "Дачные истории". Жизнь и молодость — именно от этих слов происходит название “жимолость”. Растение любимое многими садоводами. Да и как иначе? Ягоды этой культуры созревают самыми первыми в июне — самом начале июля, почти на 2 недели раньше земляники и обладают оригинальным кисло-сладким с легкой горчинкой вкусом. Настоящая сибирячка жимолость очень неприхотлива и произрастает практически на всей территории северного полушария и отличается высокой зимо - и морозостойкостью...