Мягкое, лёгкое, тонкое тесто для пиццы можно быстро и легко приготовить и без дрожжей. При этом, краешки пиццы будут такими же зажаристыми и хрустящими, как и в случае дрожжевого теста. Признаюсь, что пиццу я очень люблю, как и все мои домочадцы, поэтому делаю ее часто. Особенно, когда в холодильнике остаются продукты после праздничных застолий. Поэтому вариантов теста для пиццы знаю не мало, и это один из них. Кстати, если вы вдруг пропустили рецепт хорошего классического дрожжевого теста для пиццы, его можно посмотреть здесь: 🔹Ингредиенты🔹 ✔Кефир — 200 г...

Тесто для пиццы дрожжевое – один из главных компонентов для приготовления любимого блюда. Мы любим пиццу настолько, что готовы есть её разной: пышной и тонкой, круглой и прямоугольной и знаем, что дрожжи очень важны для её теста. Мы поговорили с фанатом пиццы – синьором Марчелло Стоцци, потомственным поваром из Рима и узнали тонкости приготовления дрожжевого теста, известные только итальянцам. Тесто для сицилийской пиццы, дрожжевое Хотя наш разговор был о дрожжевом тесте для пиццы, мы узнали много...