Жидкий хворост

"Жидкий хворост" - это традиционное русское сладкое блюдо, которое имеет длинную историю. Оно было придумано в XVIII веке и с тех пор стало одним из любимых десертов в России.

Это блюдо получило свое название благодаря своей текстуре, которая напоминает хрустящий хворост. Однако, в отличие от обычного хвороста, "жидкий хворост" имеет более нежную и легкую консистенцию.

Основные ингредиенты "жидкого хвороста" включают муку, сахар, яйца, сливочное масло и ваниль. При приготовлении все ингредиенты смешиваются вместе и затем обжариваются на сковороде до золотистого цвета.

"Жидкий хворост" обычно подаются с сиропом, ягодами или фруктами, что придает ему свежий и фруктовый вкус. Он также часто употребляется с чаем или кофе.

Это блюдо пользуется популярностью в России и за ее пределами, и его можно найти во многих русских ресторанах и кафе. "Жидкий хворост" - это отличный способ попробовать настоящую русскую кулинарию и насладиться вкусом истории.
607 читали · 1 год назад
Рецепт хвороста на жидком тесте без раскатки
Это очень полезный рецепт, который был на упаковке, вместе с преинтересным старым инструментом. Он мне достался ещё от мамы: А вот, собственно и сам рецепт: На фото не всё понятно, поэтому перевожу)))) Нам понадобится: Соль по вкусу, муку смешивают с яйцом, сахаром, солью, содой, водкой. Воду следует подливать понемногу, тщательно растирая смесь, чтобы не было комочков. Тесто по густоте должно напоминать жидкую сметану. Масло наливают пол литра, однако после выпечки на слабом огне 150 250 грамм масла остаётся и можно может быть употреблено в хозяйстве...