Арахисовая паста — популярный десерт. Ею смазывают тосты, подают к каше или оладьям на завтрак. На вкус паста сладко-соленая. Бывает однородной, иногда с кусочками арахиса или другими добавками. Рассказываем, что о пользе и вреде продукта говорит врач-эндокринолог Елена Сюракшина. Арахисовая паста полезна. В ней много цинка, кальция, меди, фосфора, железа. И витамины: Елена Сюракшина советует смотреть на состав пасты: главное, чтобы там не было консервантов и трансжиров. Хорошо, когда продукт состоит только из арахиса, соли или сахара...

Страшные истории о том, что жир из пищи непременно приводит к ожирению оказались всего лишь выдумкой. А еще совсем недавно люди садились на низкожировые диеты, следуя правилу: чем меньше жирного, тем стройнее тело. Реальность оказалась другой, у нее свои законы. Главный враг человека на жирная пища, а ее количество. Такое емкое слово "переедание" говорит само за себя. А количество жира в рационе питания не имеет никакого значения. По факту даже наоборот: употребление сдобренной жиром еды положительно...