Жерех является рыбой, которая идеально подходит для любого способа приготовления, будь то запекание, жарка или копчение. Вес этой рыбы может достигать 4 килограммов. Самым простым способом приготовления является запекание жереха в фольге. Перед тем, как начать готовить, рыбу чистят от чешуи и внутренних органов, затем хорошо промывают в проточной воде. Далее жереха нужно разрезать на небольшие порции. Каждый кусочек рыбы следует посолить и завернуть в фольгу. Выпекать необходимо не больше 20 минут при температуре духовки 190 градусов...

Жерех — это одна из самых интересных и загадочных рыб, обитающих в пресных водах. Своими размерами, силой и уникальными привычками он завоевал уважение рыболовов и гурманов по всему миру. В этой статье мы рассмотрим, что делает жереха таким уникальным, его особенности, способы ловли и приготовления. Жерех — это крупная рыба, которая может достигать длины до 1 метра и веса более 10 кг. У него вытянутое тело, острый нос и большие глаза, что делает его отличным хищником. Окрас жереха варьируется от серебристого до зеленовато-синего, что помогает ему сливаться с окружающей средой...