Какая хозяйка не желает услышать похвалу собственной стряпне? Пожалуй, один из самых приятных комплиментов, которые женщина может услышать, – это «просто объедение! Можно добавки?». Безусловно, услышать такие слова от своих домашних дорогого стоит. Однако чтобы научиться отлично готовить, нужно терпение, усердие и хорошие рецепты. Что ж, такие рецепты мы вам предоставим – более того, они замечательны не только конечным результатом, но и простым приготовлением. Кто из нас не любит вареники? Сложно...

Доброе время суток, дорогие читатели! Сегодня мы решили посвятить вас в тонкости приготовления вареников, поделиться своими рецептами и ознакомиться с вашими изюминками и секретами, которые вы, надеемся, оставите в комментариях. Вареники - национальное украинское блюдо. Готовят его на основе пресного теста с начинкой из мяса, капусты, картофеля, вишни, творога и ягод. Тесто для вареников может быть пресным, дрожжевым, его замешивают на кефире и молоке. Оно должно получаться нежнее, пышнее и мягче, чем пельменное...