Традиционное армянское блюдо, если точнее, то готовят его в Нагорном Карабахе ( «женгял» по-карабахски — зелень, «хац» - хлеб). Довольно простое в исполнении и составе, я даже думала, что вполне обычное...

Армянский жингялов хац — это традиционное блюдо армянской кухни, представляющее собой лепешку с начинкой из зелени и пряностей, запеченную до золотистой корочки. Это очень вкусное и ароматное блюдо идеально подходит для вегетарианцев, так как состоит в основном из зелени. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Для теста: - Мука — 500 г - Вода — 250 мл - Соль — 1 ч. л. - Сахар — 1 ч. л. - Дрожжи (сухие) — 7 г - Оливковое масло (или растительное) — 2 ст. л. Для начинки: - Лук репчатый — 2-3 шт...