Знакомьтесь, мой оригинальный рецепт блюда, приготовленного в мультиварке из серии "я это слепила из того,что было". Проведя в своем холодильнике ревизию продуктов нашла в морозилке замороженные куриные желудочки. Обычно я чищу принесенные из магазина желудки, даже если они продаются в разделанном виде. Затем я режу их на небольшие кусочки и замораживаю. В таком виде я достала грамм 200-300 куриных желудочков. В нижнюю чашу мультиварки я налила немного растительного масла и положила кусок заморозки...

Народные блюда из куриных желудков вошли в национальные кухни многих стран. Евреи добавляют их в иерусалимскую солянку, а итальянцы тушат куриные потрошки с зеленью и белым вином. Даже знаменитые осетинские пироги готовят с начинкой из субпродуктов. Вместе с нутрициологом Екатериной Стасюк рассказали о пользе куриных желудков, особенностях их хранения и приготовления, а также разобрались, как приготовить вкусные куриные желудки, которые просто тают во рту. Польза и вред куриных желудков Польза В...