Желудь – это крупа, которую можно найти практически в любом лесу. Обладая восхитительным вкусом и множеством полезных свойств, данный орех стал очень популярным среди различных людей. Однако возникает вопрос: можно ли есть сырые желуди? Первое, что следует отметить, это то, что сырые желуди содержат большое количество крахмала, который организму сложно переварить. По этой причине многие эксперты рекомендуют обрабатывать желуди перед употреблением. Во время обработки желудей рекомендуется следующие шаги: оставьте орехи в течение пары недель в воде...

Желудеводы всех стран собираются объединяться, чтобы создать новую продуктовую нишу. Если вы заметили, то последнее время многие продукты питания получают премиальную приставку «супер». Желуди тоже удостоились такой чести, став звездой кулинарного шоу в рамках Международного конгресса по производству желудей в пищу для человека в Португалии. Участники международного конгресса в Гимарайнше подчеркивают, что выращивание желудей в качестве пищи для людей является перспективным направлением, сообщает португальский агропортал www...