Наши огородники долгое время отдавали предпочтение картофелю с белой мякотью. Между тем цветные клубни намного полезнее. А ставшие популярными в последнее время желтомясые сорта считаются еще и самыми вкусными. Вкусовые качества картофеля – столь же важный показатель сорта, как и его урожайность. Многие любители второго хлеба при выборе сорта отдают предпочтение крахмалистым разваристым сортам. Однако, как сейчас уже установлено, вкус клубней на деле зависит не столько от содержания крахмала в клубнях, сколько от присутствия целого букета веществ, входящих в их состав в минимальных количествах...

Желтые сорта картофеля содержат высокую концентрацию каротина и обладают особыми вкусовыми качествами. Они не горчат, не кислят и хорошо развариваются. Эти сорта рано созревают и за ними просто ухаживать. Рекомендую к прочтению: Зачем нужна обрезка листьев у огурцов и как ее провести Адретта Масса плода 100-150 г. Его форма — овальная. Сверху клубни покрыты коркой коричневого цвета. В мякоти темно-желтого цвета содержится большая концентрация витамина группы В. Сорт устойчив к заболеваниям и вредителям, а также к температурным скачкам...