Если вам хочется приготовить рыбу, и вы ищете что-нибудь новенькое, но при этом не очень трудоемкое, блюдо по этому рецепту – именно то, что вам нужно! Желтохвостый тунец, лакедра или Yellowfin Tuna - полезная, богатая фосфором и витаминами рыба. В ней очень мало мелких костей и она легко чистится. После непродолжительного маринования в сметанном соусе, тунец запекается в духовке в фольге. Аромат чеснока и зелени идеально сочетаются с этой рыбкой. Блюдо хорошо и для праздничного стола, и для семейного...

Сейчас на рынках часто в продаже можно увидеть замороженное филе порционного желтоперого тунца в вакуумной упаковке. Хочу поделиться необычайно вкусным рецептом приготовления такого тунца. Готовится очень просто и быстро. Получается нежное и вкусное мясо. Когда гости попробуют, не могут определить, что это рыба. Для рецепта нам понадобятся продукты: Размораживаем филе тунца не до самого оттаивания, а так, чтобы кусочки легко резались и не разваливались. Разрезаем каждый кусок пополам, чтобы не были очень толстыми...