Один французский журнал назвал ягодное желе самым сексуальным десертом. Его просто обожал Наполеон и часто употреблял на завтрак. А вот Билл Клинтон любил вкушать данное яство на ужин. Вообще, желе – это идеальный десерт для тех, кто не может отказать себе в сладостях, но при этом хочет получать пользу для организма. И все это благодаря его основному ингредиенту – желатину. Пищевой желатин известен всем, его часто используют в кулинарии, благодаря чему получаются настоящие блюда-шедевры. Но мало...

Всем привет! Сегодня приготовим диетическое желе без сахара или его заменителей на основе агар-агара. Безусловно, можно использовать и обычный желатин, но агар-агар застывает заметно быстрее, что позволяет сэкономить достаточно много времени. Ингредиенты: -2-3 яблока, в зависимости от их размера; -800-1000 мл воды; -агар-агар (или желатин) - 20 грамм; -корица по вкусу. Процесс приготовления: 1) Чистим яблоки от кожуры и режем на среднего размера кусочки. Кожуру пока не выкидываем. Резать фрукт слишком...