Казалось бы, всего один ингредиент, но с ним ваш плов приобретет богатый, насыщенный вкус и яркий цвет. Имя этого ингредиента – желтая морковь.  Ее корнеплоды достигают в длину 20-30 см и отличаются сочным вкусом, что делает ее идеально подходящей для приготовления плова. К тому же желтая морковь обладает многими полезными свойствами: защищает организм человека от развития злокачественных образований. А еще в составе такой моркови содержится лютеин, который предотвращает различные проблемы с сердечно-сосудистой...

Морковь является самым любимым и распространённым корнеплодом практически у всех народов. Полезные свойства её можно перечислять часами. У каждого из нас есть свои детские воспоминания, когда он грыз её. Сладкая и хрустящая. А кому-то давали сок. Даже натирали на тёрке и с сахаром. Для лучшего усвоения нашим организмом каротина, добавляли топлённое сливочное масло. От детства остались такие яркие воспоминания, когда в обиходе была морковь разного цвета и разная по своему вкусу. Грызёшь каротельку...