Давайте сразу договоримся: не существует продуктов, которые нужно исключать во что бы то ни стало. Любая еда — это просто сочетание нутриентов и калорийности. А наша задача — как-то это всё сбалансировать. Проще всего делать это на цельных продуктах, потому что с ними удобнее управлять БЖУ и калориями. Например, если рацион состоит исключительно из обработанных продуктов (мюсли на завтрак, пельмени на обед и картошка с сосисками на ужин), то сбалансировать его — задачка со звёздочкой. Уложиться в нужные КБЖУ с таким меню будет сложно, а тем более вписать вкусняшку сверху...

К холодным и сладким блюдам относят свежие и замороженные плоды и ягоды, компоты и блюда желированные. К ним относятся кисели, желе и взбитые муссы, кремы кисели. Готовят из свежих ягод и плодов, соков, сиропов, молока с добавлением крахмала...