Желейный эластичный шоколад – отличный материал для создания фигурок, которыми можно украшать торты, пирожные, капкейки. Если вы ищете замену традиционным кремовым розочкам, попробуйте приготовить желейный шоколад – он не тает, хорошо держит форму, при этом мягкий, действительно эластичный. Фигурки получаются у всех, не нужно «набивать» руку, а силиконовые молды можно купить в специализированном магазине для кондитеров или заказать в интернете. Желейный шоколад похож по вкусу на молочные желейные конфеты...

Здравствуйте мои дорогие друзья! Предлагаю вам приготовить вкусное молочно - шоколадное желе. Готовится такой желе не сложно и из доступных ингредиентов. Такой десерт непременно понравится и взрослым, и детям. Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в моем видео ниже: ЯНДЕКС: В небольшом сотейнике соединяем какао (2,5 столовые ложки), сахар (2-4 столовые ложки) и +/-100 миллилитров молока от общего количества. Всего молока понадобится 900 мл. Все хорошенечко перемешиваем до однородности, что бы не осталось комочков...