Желе яично-молочное

Желе яично-молочное - это традиционное русское блюдо, которое имеет длинную историю и стало популярным во времена Советского Союза. Оно представляет собой десерт, приготовленный на основе молока, сахара, яиц и желатина.

Истоки желе яично-молочного берут свое начало во времена Руси, когда желе было одним из основных блюд на столе знатных людей. В то время его готовили из костей и хрящей животных, чтобы получить густую и прочную текстуру. С течением времени рецепт желе изменился и стал более доступным для всех слоев населения, включая простых крестьян.

В советское время желе яично-молочное стало одним из самых популярных десертов. Оно готовилось из молока, сахара и яиц, а желатин добавлялся для придания консистенции. После приготовления и охлаждения, желе приобретало гладкую текстуру и нежный вкус.

Желе яично-молочное часто подавалось с вареньем, сгущенным молоком или свежими фруктами. Этот десерт был популярен на праздничных столах и детских праздниках.

В настоящее время желе яично-молочное по-прежнему остается популярным десертом в России. Он может быть приготовлен в домашних условиях или приобретен в магазине. Многие люди также добавляют в желе фрукты, ягоды или орехи, чтобы придать ему разнообразие вкусов.

Желе яично-молочное - это классическое русское блюдо, которое сочетает в себе богатую историю и прекрасный вкус. Оно является неотъемлемой частью русской кулинарной традиции и до сих пор радует людей своим нежным и освежающим вкусом.
Желе молочно-ягодное
Приготовить ягодное и молочное желе. В охлажденные формочки или фарфоровые чайные чашки налить слоем в 5-10мм ягодное желе. Когда оно застынет, на него налить такой же слой чуть загустевшего молочного желе, затем опять ягодного и т. д. После того как желе застынет, выложить его на тарелку и подавать на стол. На 20 г клюквы или 35 г земляники, клубники, малины. (1 порция): 1/2 стакана молока, 5г...
Как приготовить классическое молочное желе? Смотри рецепт - тут 👇🔥
Рецепт классического молочного желе  Что нужно:  10 г желатина  4 желтка  4 ст.л. сахара  200 мл молока  ванилин – по вкусу  Как приготовить классическое молочное желе:  1. Желтки растереть с ванилином и сахаром, а затем влить горячее молоко.  2. Желатин нужно залить водой и, как только он разбухнет, прибавить к яично-молочной смеси, а затем прогреть ее до загустения...