Желе из вина с фруктами

Желе из вина с фруктами - это традиционное блюдо, которое имеет богатую историю и полюбилось многим любителям гастрономии. Это десертное блюдо, которое обычно подается в холодном виде и является отличным вариантом для освежающего и легкого угощения.

Исторически, желе было популярным во многих кухнях различных культур. В России, желе из вина с фруктами стало популярным во времена Русской империи, особенно в высшем обществе. Это блюдо было часто подаваемым на приемах и банкетах, и считалось символом роскоши и изысканности.

Желе из вина с фруктами обычно готовится из гелевого вещества, которое получается из животных или растительных продуктов, таких как желатин или агар-агар. Вино добавляется как основной ингредиент, придавая блюду своеобразный вкус и аромат. Фрукты могут быть различными - свежими, замороженными или консервированными, и используются для придания цвета и текстуры.

Желе из вина с фруктами имеет множество вариаций и может быть приготовлено с разными видами вина, такими как белое, красное или игристое. Также можно добавить различные специи или травы, чтобы придать блюду особый аромат.

Сегодня желе из вина с фруктами является популярным и любимым десертом во многих странах мира. Оно часто подается на праздничных торжествах и является отличным вариантом для закругления ужина. Благодаря своей красивой презентации и вкусу, желе из вина с фруктами всегда привлекает внимание гостей и оставляет приятное впечатление.
4405 читали · 2 года назад
Праздник к нам приходит: желе из игристого вина
Этот десерт состоит из одних достоинств: он низкокалорийный, простой в приготовлении, эффектный в подаче, невероятно вкусный и вдобавок в его составе есть вино. Для жарких июльских дней лучшего и не придумать. В летний сезон рецепт можно варьировать, добавлять любые сезонные ягоды и фрукты: клубнику, смородину, малину, персики и т.д. — так, каждый раз вы будете получать новое блюдо...
Желе из вина и фруктов.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Яичные белки.........................2 шт. Желатин..................................25 гр. Сухое красное вино...............0,5 ст. Сахар........................................по вкусу Свежие фрукты ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Желатин заранее замачиваем в холодной воде. 2. Взбиваем яичные белки с вином и смешиваем с сахаром. 3. Сливаем лишнюю воду с желатина и опускаем его во взбитые с вином белки. 4. Заливаем кипятком (0,5 л.), медленно размешиваем и доводим почти до кипения...