Желе из сметаны и кефира

Желе из сметаны и кефира - это традиционное русское блюдо, которое имеет долгую историю и является популярным десертом в нашей кулинарной культуре.

Основными ингредиентами для этого блюда являются сметана и кефир. Сметана - это кисломолочный продукт с высоким содержанием жира, который придает желе богатый и кремовый вкус. Кефир - это также кисломолочный продукт, но с более жидкой консистенцией и кислым вкусом, который добавляет свежесть и легкость блюду.

Чтобы приготовить желе из сметаны и кефира, необходимо смешать эти два ингредиента в определенных пропорциях и добавить сахар или другие подсластители по вкусу. Затем смесь нагревается и варится до загустения, после чего охлаждается и застывает в холодильнике.

Желе из сметаны и кефира обычно подается в виде отдельных порционных десертов, которые могут быть украшены свежими фруктами, ягодами или мятой для добавления аромата и красоты.

Это блюдо отличается своей нежной текстурой и освежающим вкусом, идеально подходит для летних дней или в качестве закуски после тяжелого обеда. Также оно может быть прекрасным завершением праздничного стола или ужина с друзьями и семьей.
10,8 тыс читали · 2 года назад
Пп-кефирное желе. Безуглеводное, белковое и сладкое.
Всем доброго времени суток. Наткнулась на очередной рецепт и решила его повторить. Первый раз вышло не плохо и офигенно много (по рецепту надо было взять 1,5 литра кефира). Второй раз я уже экспериментировала и посмотрите, что из этого вышло. Время предподготовки - 20 минут. Время готовки от 15-20 минут. Основные ингредиенты этого желе - это кефир, желатин и сахар (сахзам в моем случае). По рецепту еще была добавлена сметана, поэтому я тоже добавила в смесь сметану. Начнем с желатина. Его необходимо предварительно замочить в кипяченой воде комнатной температуры на 20 минут...
514 читали · 6 лет назад
Желе из кефира и сметаны
Ингредиенты: кефир- 1 литр; сметана- 250 г; сахар- 250 г; желатин-30 г; ванилин. Способ приготовления: 1. Смешать кефир,сметану,сахар и ванилин.Все хорошенько взбить миксером. 2. Желатин развести в стакане холодной воды на 1 час. 3.Затем нагреть желатин,непрерывно помешивая, довести до кипения...