Рубиновое не для красивого названия зимней заготовки , а потому что цветом и прозрачностью десерт напоминает красные, сияющие рубины. Приготовить десерт очень просто. Ягоды смородины очищаем от веточек и листьев, промываем , помещаем в подходящую для варки емкость и ставим на медленный огонь...

Рябину с ее сверкающими гроздьями огненно-красных ягод сейчас трудно не заметить. Когда лето сменяется осенью, это дерево действительно выделяется. Его красные ягоды напоминают о связи с преданиями и колдовством: раньше деревья рябины часто сажали возле домов, ферм и на кладбищах в надежде, что красные ягоды (очевидно, лучший цвет для борьбы со злом) защитят и сохранят от злых сил. Дикая природа любит рябину – её ягоды являются важной пищей для многих видов птиц, таких как дрозд или свиристель. Но и человеку можно получить пользу от этих удивительно красивых плодов...