Желе из клюквы Клюквенное желе обладает насыщенным кисло-сладким вкусом и ароматом. Это густая полупрозрачная масса, приготовленная на основе клюквенного сока. Желе из клюквы на зиму добавляют к мясу и овощам, подают как самостоятельный десерт. Им украшают пирожные, торты, бутерброды и салаты. В народной медицине десерты из клюквы используют для профилактики авитаминоза и предупреждения образования тромбов, лечения инфекционных заболеваний, как общеукрепляющее средство в сезон простудных заболеваний...

Заготовки из клюквы на зиму – увлекательное, однако не менее хлопотное дело. Вы получите вкуснейшие клюквенные блюда. Особенно актуально использовать ягоды для заготовок, если на вашем дачном участке большой урожай полезной и красочной клюквы. Особенности зимних заготовок из клюквы В плодах клюквы содержится большое количество полезных веществ, включая органические кислоты, сахара, глюкозиды, пектины и целый кладезь витаминов: С, РР, К и группы В. Такой уникальный состав позволяет использовать ягоду в лечебном и диетическом питании...

Готовить: 2 часа 20 минут (в т.ч. охлаждение 2 ч) Порции: от 4 до 6 Используйте свежую или замороженную клюкву, чтобы приготовить домашнее желе из клюквы. Удивительно, как простая смесь клюквы, сахара и воды может быть легко превращена во вкусное, прекрасное клюквенное желе. Натуральный пектин в клюкве — это все, что вам нужно для приготовления этого желейного соуса. Это также...