Привет, друзья! Этот выпуск я посвящаю заготовкам яблок на зиму - как раз сейчас самое время! Обычно я в яблочный год заготавливаю так много банок, что иногда даже не съедаем – они прекрасно хранятся год и даже два года, до следующего урожая. Еще больше рецептов заготовок из яблок смотрите в этом видео: https://youtu.be/GrZ3JHSCm74?si=EWEFUAChOSEsQEP6 А еще я обязательно делаю на зиму желе из яблок. Выжимаю сок из яблок и переливаю в кастрюлю. Пектин или желфикс смешиваю с двумя ложками сахара. Всыпаю в кастрюлю и перемешиваю...

Добрый день, уважаемые гости и подписчики моего канала! У меня наступил сезон яблочных заготовок. Мне всегда очень жалко выбрасывать мелкие или некондиционные яблоки и я готовлю из них очень вкусное и простое в приготовлении желе, рецептом которого хочу поделиться сегодня с Вами. 1. Яблоки моем и нарезаем на 4-6 частей, вместе с семечками и кожурой. 2. Кладем яблоки в кастрюлю (не алюминиевую), заливаем водой до половины количества яблок и варим минут 30 под крышкой. 3. На сито стелем марлю, перекладываем туда содержимое кастрюли, оставляем часа на полтора - два...